Bric
La storia del vino, della terra e della famiglia.
Benvenuti nella tenuta di famiglia Bric nel cuore della Valle del Vipava, dove da generazioni viviamo con la terra, i vigneti, il cibo fatto in casa e un'autentica ospitalità.
Scopri i viniLa nostra storia
Dalla fattoria Frlanova a BRIC Wine & Relax.
Ci troviamo nel cuore della Valle del Vipava, nel mezzo di vigneti rigogliosi. La nostra famiglia Bric vive e crea su questo angolo di terra da secoli. Prima come fattoria Frlanova, oggi come BRIC Wine & Relax.
La nostra tenuta unisce vino, cibo fatto in casa, uva da tavola, alloggi e relax. Vogliamo offrire un'esperienza autentica di familiarità, pace e natura, dove il visitatore può davvero fermarsi e sentire la Valle del Vipava.
Vi accoglieranno Žan, Eva, la piccola Anika e Klara e i nonni Danila e Ivan. Bric non è solo un nome su una bottiglia, ma una famiglia, lavoro, terra, pazienza e orgoglio.
L'essenza del nostro lavoro
Il vino inizia in vigna.
Vite
La cura dei vigneti è la base del nostro lavoro. Nella tenuta crescono circa 30.000 viti, dalle quali nascono vini con il carattere della Valle del Vipava.
Valle
Chiamiamo la Valle del Vipava la valle del sole. Il suo clima, la bora, il sole e le diverse esposizioni danno ai nostri vini freschezza e riconoscibilità.
Ospitalità
Oltre ai vini offriamo salumi locali, degustazioni, alloggi e relax nella spa. Da noi il vino fa parte di tutta l'esperienza.
Fattoria Frlanova dal 1853
Una fattoria dove la tradizione incontra il futuro.
La fattoria Frlanova a Vogrsko ha una lunga storia, la cui tradizione risale al 1853. Oggi è portata avanti da Žan Bric, agronomo laureato, che vede l'agricoltura come una missione, una responsabilità e uno stile di vita.
La fattoria si estende per circa 15 ettari. Circa la metà è dedicata ai vigneti, una parte delle superfici è destinata alla produzione di uva da tavola, cibo locale e autosufficienza. Nella fattoria nascono i vini del marchio Bric, tra cui un posto speciale è occupato da malvasia, sauvignon verde, ribolla e barbera.
Una particolarità della fattoria è anche la produzione di uva da tavola. Questo lavoro richiede precisione, molto lavoro manuale e il pensiero, come dice Žan, di vignaiolo e frutticulture allo stesso tempo. L'obiettivo sono grappoli grandi, belli e croccanti, che dimostrano che anche in Slovenia si può produrre uva da tavola di prima qualità.
Il futuro dell'agricoltura lo vediamo nella conoscenza, nelle innovazioni e nella connessione. Per questo Žan, in qualità di presidente dell'Associazione dei giovani agricoltori del Litorale, sottolinea l'importanza della cooperazione tra i giovani agricoltori, poiché proprio la connessione è la chiave per un futuro rurale più forte e vivace.
La nostra essenza
1853
anno a cui risale la tradizione della fattoria Frlanova a Vogrsko.
15 ha
di superficie, dove si intrecciano viticoltura, uva da tavola, autosufficienza e offerta locale.
30.000
viti dalle quali nascono vini con il carattere della Valle del Vipava.
Connessione
perché il futuro dei giovani agricoltori è nella conoscenza, nella cooperazione e nello sviluppo comune della campagna.
Vinificazione
Ogni bottiglia porta la storia della sua annata.
Dall'uva al vino
Precisione in cantina, rispetto in vigna.
Il nostro lavoro si basa su una convinzione semplice: un buon vino non ha bisogno di scorciatoie. Ha bisogno di uva sana, il momento giusto per la vendemmia, un lavoro pulito in cantina e abbastanza tempo per sviluppare il suo carattere.
Nella lavorazione dell'uva facciamo attenzione a preservare l'aromaticità, la freschezza e la struttura del vino. Ogni varietà richiede un approccio diverso, quindi seguiamo i vini individualmente — dalla fermentazione all'invecchiamento.
Il risultato sono vini che non sono creati solo per l'assaggio, ma per un'esperienza. Vini che parlano del luogo, dell'annata, della vite e delle persone che ci stanno dietro.
Wine & Relax
Pace, vino, spa e la valle del sole.
BRIC Wine & Relax è uno spazio per uno stacco totale. Oltre alle camere di alto livello vi aspetta anche una spa con piscina esterna, sauna a infrarossi e finlandese e uno spazio per il riposo.
La cantina rinnovata è stata creata per celebrazioni, eventi sociali, degustazioni di vini e il godimento con stuzzichini locali. Le degustazioni sono disponibili su prenotazione.
La Valle del Vipava offre possibilità per trascorrere il tempo in modo attivo durante tutto l'anno: ciclismo, escursionismo, parapendio, pesca, gite al mare o in montagna ed esplorazione di pittoreschi villaggi e vigneti.
Spa
Sauna finlandese e a infrarossi, piscina e spazio per il relax dopo una giornata attiva.
Cantina
Spazio rinnovato per degustazioni, celebrazioni e incontri con un bicchiere di vino.
Valle
La soleggiata Valle del Vipava con inverni miti, estati calde e panorami meravigliosi.
Esperienza
Vino, cibo fatto in casa, vigneti, pace e autentica ospitalità familiare.
Familiarità ed eleganza
Il vino che unisce le persone, il luogo e il momento.
Visitateci
Conosceteci da vicino.
Le storie più belle non si leggono solo sulla pagina. Si vivono tra i vigneti, in cantina, nella spa e con un bicchiere di vino.